West Bromwich yetkilileri, Diagne ve Galatasaray yöneticileri ile anlaşmaya vardı.2018 - 2019 sezonu ortasında Kasımpaşa'dan Galatasaray'a katılan Mbaye Diagne, sarı kırmızılılar ile Süper Lig, Ziraat Türkiye Kupası ve Türkiye Süper Kupası kazandı. Diagne aynı sezonu 31 golle gol kralı olarak tamamladı.29 yaşındaki oyuncu geçtiğimiz sezon Club Brugge'e kiralandı.Sezon başında tekrar Galatasaray'a dönen Diagne, Süper Lig'in ilk yarısında takımının en golcü ismi konumunda.Sarı-kırmızılı forma ile toplam 39 maça çıkan Senegalli 22 gol attı ve 2 asist yaptı.