Çetinkaya’da U12 kategorisinde forma giyen Erez Işık, 15-17 Ekim 2021 tarihlerinde Kuşadası’nda düzenlenen Cumhuriyet Kupası’nda yer aldı. Birçok elit takımın katılım gösterdiği ve geleneksel olarak düzenlenen organizasyonda Erez, Altay U12 forması giydi. Önceki yıllarda da bu turnuvaya katılarak Altay adına ter döken Erez, bir kez yaş kategorisinin en iyi oyuncusu seçilmiş, bir kez de gol kralı olmuştu.
Dört grupta 16 takımın mücadele ettiği turnuvada Erez'li Altay ikinci oldu. Erez Işık ise 6 maçta görev yaparken 4 gol kaydetti.